『EUKARYOTE ユーカリオ』の朝市マーケットにブース出店とトークショーをさせていただきました。お越しいただいた皆様、ありがとうございました。
九州自然歩道から程近い飯田高原にある『EUKARYOTE ユーカリオ』。オーナー兼料理人の桑島さんが「自然に優しく、人が集まる場所をつくりたい！」と発起したオーベルジュです。作り手の顔が見える料理、廃材を使った建物。至る所に土地や人、自然への優しさが見えます。実はこのユーカリオ、まだ建築中。オープンまでもう少しかかりますが、山好きが集う場所になりそうです。九州自然歩道を歩いている人が立ち寄る未来が楽しみです。
遠方から遥々来てくださったお客さん、この建物をつくった大工さん、そして地域の方々。いろんな人が来てくださり、垣根のないマーケットとなりました。山で食べるフードやドリンク、身体に優しい野菜など、出店者さんの詳細は @eukaryote.kokonoe を参照ください！
また、大分セクションの方々と繋がることができました。九州自然歩道の近くにあるお宿やお店の方たちです。これはとても大きな一歩でした。ロングトレイルには補給がかかせません。できれば、旅している場所のものを味わって、地域に還元していきたい。
福岡だけでなく、他の県の方々とも、たくさんの人と手を取り合いたいです。大分の方々、これからもどうぞよろしくお願いします。
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